ingrédients

 

farine

 

1500g

 

 Accessoires quantité d'huile 1 oeuf miel 50 g de sucre lait 245ml 150g avec droit d'eau chaude quantité de 8 g de levure

 farine frite fondu tordre approche dans le pot 1, creuser un trou, les oeufs dans la fosse, puis tracer une rainure au niveau d'une surface latérale, afin de faciliter l'huile

2 d'un côté à l'huile

Les surfaces 3 et mélanger l'huile, le lait et ensuite versé sur une surface latérale de l'ensemble des surfaces d'agitation

4 dans une levure, simultanément dans la quantité d'eau chaude, et la surface commence

Après 5 bonne surface, et la fermentation de deux heures

Après 62 heures, la surface bonne friction, divisés en petits sous-agent, mis la bande torsadés

7 Prenez des bandes de frottement, puis frotter les deux mains tenant les extrémités d'une traction inverse de son poids

Les deux tiers dans un allongés 8, à l'autre extrémité repliée à l'avance, à tordre la résistance à la torsion

Après une bonne frotter 9, reposer pendant 10 minutes, puis frit ouvert

Après 10 poêle chaude, vous pouvez faire frire une touche