ingrédients
trotteurs
1000g
Excipients sucre vert piment de 7 quantité quantité quantité anis quantité de sauce de soja quantité ail oignon gingembre 2 cuillères à soupe de sel 1 cuillère à soupe quantité de quantité de la quantité d'huile de la quantité de vinaigre Zanthoxylum
sabot braisé grillé pratique 1 préparé les ingrédients nécessaires.
2 Le jarret de traitement des cheveux sur une peau propre, l'eau de lavage (Guo Lifang poisson au gingembre).
3 Chauffer la casserole sur feu doux mettra en vedette l'anis, le piment, le poivre vert et rouge cuit à la saveur.
4 à la fin de la cuisson Cong parfum Jiangsuan.
Les trotteurs de 5 à remuer, a été versé dans 1 cuillère à soupe de sauce de couleur soja.
6 bonne couleur Tibang casserole déplacé, ajouter de l'eau, le sel a commencé à laisser mijoter.
7 laisser mijoter un bon jarret de porc (ne laissez pas la séparation de la chair, l'impact va vendre) supprimer, déplacer frire sucre poêle ajouter, 1 cuillère à soupe de sauce de soja, sauce feu. Soigneusement côté, ne colle pas casserole.
8 Enfin presque prêt, ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce de soja, chiquenaude savoureux. Et puis un peu de vinaigre casserole temporaire, saupoudrez haché plaque d'oignon vert.
