1. Préparer les ingrédients
2. Laver la courge amère, coupée à la moitié, épépinées, coupées en morceaux
3. La quantité d'eau a été versée dans le pot, qui bouillent
4. Après avoir ouvert l'eau, on verse dans amer, environ 1 minute cuisinier
Après 5,1 minutes amère versé dans un plat, d'attendre en attente
6. Placez les oeufs dans un bol, ajouter un peu de sel
7. Incorporer les oeufs avec des baguettes
8. pot, on verse dans 10 g d'huile végétale
9. Le cinquième huile jusqu'à ce cuit, versez les ufs, petite Huo Jian Hong
10. Ensuite, les oeufs en morceaux avec une spatule
11. Verser la gourde amère, mélanger
12. remuer Bitter jusqu'à l'échéance
13. 2 g de sel
14. Le mélanger uniformément savoureux
15. Par la suite 4 g de sucre
16. rapide mélanger uniformément, éteindre le feu
17. versé dans un plat
18. Les ufs brouillés gourde amère sur elle va au bureau du ~
19. La figure fini