étape 1
Préparer tous les matériaux
étape 2
La séparation du jaune d'uf aux deux pots sans huile de anhydre
étape 3
Ajouter le lait et l'huile de maïs Fouet d'oeuf, mis de côté rechange
étape 4
Protéines d'oeuf blanc avec quelques gouttes de jus de citron pour passer un batteur électrique
étape 5
Faible teneur en protéines vitesse jusqu'à ce que le volume augmente, la mousse commence à sucre troisième amende a été ajoutée, continuent de remplir le rotation à grande vitesse
étape 6
Battre jusqu'à ce que des variantes de protéines lisse, l'il nu peut voir la pointe bulles troisième sucre, continuer à passer la grande vitesse
étape 7
Envoyé à plus de protéines délicate, voir essentiellement oeil ne peut pas la bulle et le dernier tiers a été ajouté du sucre d'amidon de maïs, transfert passe-bas
étape 8
Les protéines ont été envoyés à la mousse sèche, avec un beau petit ascenseur fouet des coins pointus mis de côté rechange
étape 9
La farine a été tamisé dans le mélange de jaune d'oeuf, se mélange uniformément
étape 10
Tourner oeuf mariné délicat jaune coller
étape 11
Vérifiez meringue est stable, mélangeur à main instable peut être utilisé pour répondre fouet peu lisse, fine état d'équilibre
étape 12
Pour un tiers de la meringue dans le mélange de jaune d'oeuf et mélanger
étape 13
Le mélange a été versé dans le jaune d'oeuf coller mélange dans la meringue restante
étape 14
La hauteur de la pâte à gâteau est versée dans un moule, le poste de travail en quelques léger choc
étape 15
Dessiné dans la pâte à gâteau avec un cure-dent en quelques bulles, grandes dans les 150 ramasser four degrés cuire au four 60 minutes
étape 16
Cuit au four retirer immédiatement le bureau un peu léger tremblement de terre, pendaient à l'envers sur l'Internet, le refroidissement de décapage
étape 17
plan fini
étape 18
plan fini
