Mettez un uf dans un petit bol, ne se cassent pas. Échalote ciselée.
Faire chauffer le wok, ajouter de l'huile un peu plus de points. Quand ouvrir le feu jusqu'à ce que la température d'huile monte un peu de fumée, versez l'oeuf, mélanger rapidement dispersés. jaune protéine de fusion va, bloc d'oeuf le plus petit possible, dispersés.
Egg à solidifier, verser le riz pendant une nuit, immédiatement pressée avec une arête de la spatule au riz en vrac. Côté Hemmer, assurez-vous de diffuser les collections de riz.
Puis ajouter la bonne quantité de sel fin, continuer à tourner, appuyé l'action, laissez le sel dans le riz, puis ajouter l'échalote hachée fin petite, sautés jusqu'à ce que le parfum des oignons.
Enfin, ajoutez 1 cuillère à café de sauce de soja frais Juin, mélanger uniformément.
