1. foie lavé, découpé quatre bandes se distinguent

2. foie à la surface de la planche de bord, découpé en tranches, rincé sous l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire, avec de l'eau salée, le vinaigre, faites tremper 1 heure

3. tremper adhérence sur sol sec d'eau propre avec foie Erguotou, le dimensionnement de l'amidon décapée 30 minutes, lavage mucus de surface de stand

4. Couper le gingembre de films de diamant, morceau coupé l'ail, Accrocher stand feuille coupée au poivre plagioclase

L'huile de la séance du pot, le foie sous diapositive feu frit pendant 30 secondes pour couleur choisie foie

6. pot de prélèvement de l'huile, le gingembre et l'ail à accrocher malaxage poivre pendant 2 minutes, le foie, le sel, le glutamate monosodique, faire sauter 1 minute, verser fraîche Juin, la sauce de soja, mélanger uniformément, boîte pan