« Biscuits poulet, Guangzhou est un casse-croûte traditionnels spéciaux, également appelé gâteau Xiaofeng. Très croustillant à l'extérieur et moelleux doux, Mini Biscuits poulet, propres plusieurs tests font un mini-biscuits, ingrédients et traditionnels biscuits de poulet un peu différent, ce qui augmente les arachides, les noix écrasées, et .PS plus croustillants: arachide, Guaren réduire incrustant trituration et biscuits moule, la forme peut être pressé à la main ". ingrédients
- farine tout usage 100 grammes
accessoires
- viande de glace 20 grammes
- arachides hachées 10 grammes
- Guaren cassé 10 grammes
- sel 1 g
- eau de savon 1 g
- maltose 10 grammes
- sirop de sucre inverti 30 grammes
- L'huile de maïs 20 grammes
- quatre-épices 1 g
- épicé goût
- cuisson artisanat
- demi-heure Temps
- avancé difficulté
-
Tous les ingrédients ont été ajoutés à un mélange; PS: Après les arachides, grillées Guaren écrasées -
2 pour former un lieu de calme de pâte 20 minutes; -
3 est divisé en taille de 20 grammes lisser petit groupe; -
4 avec la paume d'un comprimé circulaire; -
5 air Supor dans la friture tour du panier; -
6 Régler l'heure 25 minutes; -
7 Kaozhi 15 minutes, une fois retournés; -
8 Mini Biscuits poulet cuit au four, laisser refroidir délicieux croustillant;
Conseils
1. aiment manger texture granuleuse, peut Guaren, les arachides non écrasés; 2. Guaren, la cuisson du poulet sans arachide biscuits sur avec le mode trituration emballage; 3. biscuits de différentes tailles d'épaisseur, l'utilisation des temps légèrement différentes.
