1. Laver le boeuf épicé
2. Lors de la cuisson sur une cuisinière de riz cuit à la vapeur
3. Une fois les tranches cuites à la vapeur, ne coupe pas trop épais
4. le poivron rouge et l'ail haché
5. pot dans la quantité d'huile lorsque l'huile jusqu'à ce que la cire chaude Bacheng de mettre le boeuf frit
6. surface frit du sentiment de coke de coke à la plaque pan
7. séjour de pot dans l'huile de base pour sautés la libération de poivron rouge
8. ail puis agiter pour libérer, la quantité de sel ajouté
9. ensuite durci Sauté de boeuf à mettre
10. Les alevins rapide d'une minute, puis placés sous un petit ragoût
11. jus à dessèche
12. Figure fini
