ingrédients
violet Aubergine
1
L'huile de sésame quantité adjuvant de quantité la sauce de soja sel quantité quantité d'ail de vinaigre blanc 4
Déchiquetée pratique aubergine ail 1 aubergine, l'ail.
2 aubergines feuille Peel.
3 pot, ajouter de l'eau, l'aubergine cuit vapeur sur le pot (environ 15 minutes).
4 gousses d'ail, pelées, purée d'ail sur le récipient Daosuan.
5 l'ail dans le bol, et dans le vinaigre, la sauce soja et le sel et bien mélanger.
6 Retirer l'aubergine cuit à la vapeur en forme de plaque, déchiqueter des bandes sur le plateau.
7 arrosés avec un bon morceau d'ail et garni de l'huile de sésame.
8 mix.
