ingrédients

 

Faible farine de gluten

 

135g

 

beurre fermentation

 

100 g

 

sucre en poudre

 

50 g

 

oeuf entier

 

45g

 

levure

 

1/4 c

 

poudre de cacao

 

15g

 

 Matériaux chocolat cuit au four résistant à 80g

 Ahoy pratiques 1 biscuits au beurre coupé en petits morceaux pour adoucir

2 a été ajouté du sucre en poudre, blanc à passer,

3 Ajouter graduellement l'oeuf entier, je partageais trois fois, chaque fois après l'absorption totale, puis ajouter, pour empêcher la séparation huile-eau,

gâteau Tamisez la farine mélanger 4

5 poudre à pâte Tamiser et bien mélanger

6 ajoutant de la poudre de cuisson et bien mélanger

7, on a ajouté mélange de chocolat cuit au four résistant à la partie

8 à environ 15 g chaque, appuyez frottement plat et circulaire

9 avec une gauche hors du chocolat et des biscuits sur le dessus pour la décoration

four à 180 degrés 10, la couche intermédiaire, 15 - 20 minutes

11 cuit au four, et le goûter.