Nettoyer les coupes de boeuf, ajouter le gingembre après avoir volé la pression de l'eau avec une cocotte-minute pendant 25 minutes. Je, comme le buf pourri pourri. Lors de la préparation des légumes. oignons en tranches, les pommes de terre coupées en dés et les carottes, les tomates et l'ail sont lavés en arrière
Une fois que la cocotte-minute bon boeuf, mélanger l'ail, faire revenir les oignons, les pommes de terre et carottes, huile d'anis sous le wok avec un wok, et enfin ajouter le vin et le sel.
Remuer la frite soupe de ragoût de buf cocotte minute, mettre les tomates, puis ajouter la quantité appropriée de sucre et la sauce de soja. Ragoût environ une demi-heure, comme les pommes de terre tout à fait bien mettre un peu ciboule et la sauce de soja et un peu MSG.
Transfert à une plaque