étape 1
Laver le gombo à la tête, ne pas couper à travers la ohétape 2
Gombo dans l'eau après ébullition, environ 30 secondes, le temps est trop long affecte la couleur! Enlever immédiatement et le gombo sur l'eau froideétape 3
Lorsque l'eau bouillie ajouter un peu de sel pour que la couleur semble bonétape 4
Pour les arachides frites préparées, purée d'ail! Delta a ajouté l'assaisonnement de saveur!étape 5
coupe gombo moitié transfert à une assiette!