ingrédients

 

citron

 

250g

 

 Accessoires sucre cristal 500g

 Ragoût bonbons citron pratique un des cadres de rinçage de citron, coupé en fines tranches. Le noyau enlevé. Assurez-vous de retirer l'ensemble Oh, il y aura noyau amer.

2 Pour sélectionner plus grand pot de cuisson à la vapeur, le sucre et le citron parce que l'eau sera. La coupe de décharge citron Dunzhong inférieur.

3 puis recouvert de sucre sur le dessus du citron, le sucre candi jaune est mieux, moins on dit qu'une fois traité. Ne pas ajouter de l'eau.

4 ouvert ragoût de mijoteuse pendant plus de 8 heures (moins de 8 heures invalide).

Après 58 heures, la couleur brun foncé est devenu un citron.

6 puis faire le sucre de citron dans un récipient étanche à l'air à l'intérieur du réfrigérateur, vous pouvez mettre une demi-année aucun problème.