ingrédients

 

ufs

 

4

 

Faible farine de gluten

 

68g

 

lait

 

32g

 

 Accessoires huile 32g de sucre 32g

 approche de gâteau mousseline 1 pour préparer des matériaux

Deux protéines et le jaune d'oeuf séparé

3 de sucre de jaune d'oeuf, l'huile de maïs et du lait, remuer

Ensuite, ajoutez la farine tamisé après 4

5 uniforme, pas trop mélanger, afin d'éviter le gluten de la farine de blé

Hit protéine de mousse 6 sec

7 envoyé une bonne protéine

8. La figure 7 deux bien mélangés

9 pâte à gâteau ainsi, on le verse dans un moule, la table de moulage extrémité main en direct deux force de choc, la grosse bulle d'air à l'intérieur du choc out.

10 dans le four préchauffé, 160 degrés, environ une demi-heure. Après le gâteau cuit au four retiré du four et verser immédiatement une grille de refroidissement jusqu'à refroidissement. Ensuite, le décapage