« Depuis la famille a acheté une machine à pain, le pain n'a pas fait plusieurs fois, mais il a ajouté plusieurs fois à manger des nouilles, car il est si commode, ne plus la pâte à l'exercice. Bien que pratique de vendre des nouilles, mais toujours propre faire bonne santé. les nouilles se sentent très bon, chaque fois mangera fou, qui a fait l'éloge de son petit ami est allé trop. me calmer et jeter un coup d'oeil, ce bol est presque tout condiment piquant une réunion , et le goût super cool, mais si ce n'est pas bonne bouche, comme les amis de Sud ran estimés pour la réduire ". ingrédients
- farine 500 grammes
- Mung germes de soja 200 grammes
- plants de chou chinois 300 grammes
accessoires
- échalote 4
- ail 4
- gingembre 1
- sauce de soja 3 cuillère
- vinaigre 2 cuillères à soupe
- sauce Oyster 0,5 cuillères à soupe
- poudre de poulet 1 tsp
- de moutarde 1 tsp
- sucre 1 tsp
- poudre de poivre 1 tsp
- poivre 1 tsp
- poudre de gingembre 1 tsp
- poivron rouge 2 cuillères
- épicé moyen goût
- cuisinier artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 nouilles: eau = 1: environ 2, un peu de sel, pétrir la pâte (comme un oeuf ajouter, sera plus pâtes à mâcher et les nouilles I), rouleau dans environ 1 cm de pâte épaisse, des huiles végétales coulées couvercle deux surfaces une pellicule de plastique pendant 1-2 heures sans sommeil (se réveiller pendant une longue période sera mieux les points de traction) -
2 oignons verts, l'ail, le gingembre, finement hachées -
3 plants de choux cuits, le contrôle de l'humidité sèche (comme ce que les légumes pour mettre quoi, je préfère le chou de la saveur particulière de rien et texture douce) -
4 germes de haricots verts cuits humidité sèche (de germes de soja I tels que les choux, les haricots de pois aussi) -
5 La sauce de soja: le vinaigre: huîtres = 3: 2: 0,5, puis ajouter la poudre de poulet, le sucre et une petite quantité d'huile de moutarde (huile de moutarde peut vraiment améliorer le goût des nouilles), le jus dans un bol. -
Suffisamment d'eau dans le pot 6 nouilles démarre, la pâte a été découpée en bandes larges de 1 cm environ, la main allongée aplatie, le pot doit être rapidement et sous agitation, les pâtes cuites Piaoqi. bol grognement de nouilles, ajouter les légumes et les germes de soja, mettre l'oignon l'ail au gingembre, ajouter la poudre de piment, le poivre et le gingembre chaque petit Banchi, poivre 2 cuillères (selon le goût personnel), vous pouvez regarder l'huile bouillante (environ 2 à soupe d'huile, faire chauffer l'huile doit être chaude) -
7 a transféré environ une cuillère à soupe de jus de bol, bien mélanger et profiter.
