Le mélange de farine de riz de farine de riz gluant, ajouter lentement l'eau à Pétrir la pâte est lisse, une quantité égale de torsion dans la balle de petite taille

Après aplanissement de la surface de la balle, comme résumé dans le emballé dans boule de fromage, rouleau en boules fermée est en forme de pâte allongée

Casserole d'eau bouillante, vapeur papier huilé répandu anti-bâton, dans le gâteau au fromage, cuits à la vapeur pendant 8-10 minutes

gâteau de riz cuit à la vapeur retiré, refroidi pendant une demi-minute dans l'eau froide, sécher, ne peut pas être utilisé immédiatement placé dans le réfrigérateur