1. Préparer une sauce fraîche.
2. Le buf est cuit à l'avance. Nettoyer bouillis heures bouché. Arrière couteau coupe inverse.
3. Préparer la ciboule, le gingembre. Anise.
4. Fan trempé dans la réserve d'eau. Bandes coupées au poivre en veille
La petite huile wok feu. Ajouter le gingembre et l'oignon vert. Ajouter le boeuf et remuer parfumée à frire.
6. Ajouter la sauce de soja frais Lee Kum Kee. Couleur SAUTÉ
7. l'eau ajouter. Pot cuillère matériau de fond. Sel ébullition octogonal plus le feu et laisser mijoter 5 minutes
8. Ajouter fans égouttés et poivre
9. ébullition pendant environ 3 minutes à un petit feu. La soupe peut donner un peu
10. Les oignons add plat décoratifs
11. met en scène à