ingrédients

 

trotteurs

 

500g

 

pieds de poulet

 

250g

 

foie de canard juin

 

300g

 

coeur de canard

 

150g

 

lapin

 

250g

 

 matériaux d'os de porc une quantité concentrée de gingembre poivre 2 paquets marinade 1

 Laver 1 est une approche de l'ampoule d'halogène de l'os de porc parfumé au sang

Placé le gingembre dispersés shot 2 dans la cocotte-minute et poivre

3 soupe d'os étuvée

4 trotteurs battant évacuation de l'eau

5 pieds de poulet, coeur de canard, foie de canard ont été lavés imbibées juin sanglant

6 Wash trempé sanglante lapin

7 Aohao grande marmite et verser la saumure

Liao nervures 8 un sac de concentré de jus de viande (avec la saveur de la sauce ready-made est facile à saisir, et avec moins de temps)

9 Verser la marinade

Faire bouillir après avoir ajouté 10 Ingrédients étuvée

11 pieds d'halogène Vingt minutes plus tard, mettre au repos les ingrédients halogène quarante à une minute

Retirer et couper en petite assiette et servir 12 Lucai

Transfert à une plaque 13 d'halogène trotteurs