Pétoncles chou Huadan

« collection de recettes pour longtemps, attendant juste un chou. Bien que le chou tous les jours, mais il semble être considéré comme l'automne et légumes de saison d'hiver. En fait, je ne sais vraiment pas si c'est le chou est pas vraiment des produits frais mûrs frais , une maison de toute façon, donc il. Les coquilles Saint-Jacques en deux parties, un peu moins de particules intactes placées sur une surface attrayante, l'autre partie est mélangé avec du chou déchiqueté Confondre. De peur que la surface d'un tas de coquilles Saint-Jacques, les gens ne les fruits de mer d'amour eut l'air dégoûté. Lorsque la soupe devient sèche, les ufs sont solides, a soudainement voulu creuser une impulsion. . . " ingrédients
  • coquilles Saint-Jacques 15 grammes
  • ufs 1
  • chou chinois 7
  • sel 1/4 c
accessoires
  • poivre montant droit
  • oignon vert Un peu
  • salé goût
  • cuisinier artisanat
  • vingt minutes Temps
  • simple difficulté
  • 1 Ingrédients: 15 grammes pétoncles, le chou 7, 1 oeuf, 1/4 cuillère à café de sel, poivre au goût, peu d'oignon vert
  • 2 coquilles Saint-Jacques lavées imbibé d'eau tiède jusqu'à tendreté.
  • 3 reste quelques entiers, les morceaux restants, trempés dans la rétention d'eau.
  • 4 et on l'a lavé le chou déchiqueté. Mettez de côté.
  • 5 ufs brisés, veille.
  • 6 wok chaud, essuyer moins pot Xuyou Exécuter.
  • 7 dans le chou,
  • 8 pétoncles addition d'eau,
  • 9 dans la coquille Saint-Jacques, mélanger uniformément.
  • 10 sel et bien mélanger.
  • 11 pétoncles mettre les particules en surface.
  • Fermez le couvercle 12, un petit feu pour se ramollit chou ragoût.
  • 13 dénoyage, oeuf uniformément versé sur le chou.
  • 14 petit feu ragoût continuer à solidifier l'uf.
  • 15 casserole, transfert à une assiette, saupoudrez de poivre, l'oignon vert et servir chaud.

Conseils

Il peut être remplacé par des pétoncles ou crevettes de crevettes. Chou sera beaucoup d'eau, vous n'avez pas besoin d'eau supplémentaire. Les apprêts peuvent être ajustées selon le cas en fonction de leurs préférences.
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