ingrédients

 

coquilles Saint-Jacques

 

500g

 

 Accessoires ventilateurs de bonne quantité de bonne quantité d'ail

 coquilles Saint-Jacques étuvées approche une pétoncles propre, coquille Saint-Jacques a également brossé propre, ventilateurs trempés à l'avance, l'ail haché

2 pot mettre la bonne quantité d'huile

3 à 5 lorsque de l'huile chaude dans l'ail, de l'encens d'agitation

4 dans la quantité de sauce de fruits de mer et de sucre, contenant la sauvegarde saute

5 La coquille dans le pot, mettre un ventilateur au-dessus

6 placé au-dessus des ventilateurs et les faire sauter l'ail jus

7 puis on l'a lavé la chair de pétoncles sur, suffisamment d'air et de la vapeur pendant 6 minutes

8 ha ha, pan, encens et ah !!!