1. Préparer le matériel
2. La levure ouverte avec de l'eau chaude, les cinq minutes statique
3. la farine de gâteau, le sucre, les ufs, puis ajouté au pot
4. Ajouter l'eau, la levure d'agitation
L'eau a été lentement ajouté, ainsi Jiaocheng
6. Couvrir et fermentation
7. fait une nuit, sous agitation
8. bol graissé,
9. versé dans le bol de la vapeur casserole pendant 20 minutes
10. La vapeur panoramique pendant 20 minutes,