ingrédients

 

dace du ventre

 

300g

 

 Accessoires de sauce de soja 1 cuillère à café d'huile d'arachide 1 oignon 3 cuillères à café de sel 3g

 ingrédients frits ventre dace prêt pour la pratique 1

2 pour éliminer le tartre sur le ventre

Après lavage 3 pour éliminer les échelles, vidange, avec un peu de sel à 5 minutes

4 sous la casserole, jusqu'à ce que l'ébullition de l'huile

Après 5 ébullition d'huile, transformer un petit feu, dans le ventre de la boue, sur de faibles alevins de chaleur jusqu'à coloration dorée des deux côtés

Après 6 brun doré des deux côtés, en une quantité appropriée de sucre blanc

7 puis dans la sauce appropriée, assaisonnement

Après 8 frire jusqu'à cuisson, mettre un peu de saveur de l'oignon peut être