1. l'eau chaude pour ouvrir le sucre dans le lait fondu, ajouter la levure 30 degrés au-dessous du support de fusion pendant un certain temps

2. Verser la farine, incorporer le floc, ne pas la farine sèche

3. Pétrissez la pâte en une surface lisse

4. ferment dans un endroit chaud à 2 fois la taille d'un doigt pressé vers le bas ne rebondit pas aussi bien

5. Date d'ajout butoxy frotter dur, l'air d'échappement,

6. Le sous-agent de coupe, des bandes à friction, deux torsion retors mis en place

7. Les plaques sont ensuite

8. Cela peut, et on laisse reposer pendant 20 minutes avec un couvercle en tissu humide fermentation secondaire

9. L'eau froide a été éliminé par distillation pour ouvrir, tourner l'ébullition de feu pendant 20 minutes, 5 minutes Wu

10. Le plateau, avec une bonne chaîne de baguettes, comme une sucette