1. la figure: la figure matériau trop prêt, une saucisse, un melon amer, l'oignon, l'ail, le gingembre

2. la figure: le lard tremper 1 heure avec eau à 60 °

3. FIG: tranches de melon amer

Figure 4: minutes amères avec un peu salé

5. FIG: melon amer lavé, l'humidité pressé

6. la figure: wok, huile chaude sept, l'ail mis, gourde, remuer pendant 2 minutes, le transfert à une pièce de rechange de la plaque

7. FIG: sept huile chaude, dans le bleu clair, faire revenir l'ail, ajouter la viande hachée, mélanger pendant 2 minutes dans 30 ml d'eau, pour faire mijoter la sauce

8. La figure: Ajouter la courge amère frit, les sautés

9. la figure: ajouter le sel, la sauce de soja, mélanger uniformément

10. figure: amis de chargement