Couper en 1 segments de pouce poireaux, dans le plat de côté.

2. coupe de canard de la coupe du couteau milieu, haut en morceaux d'environ 1 cm d'épaisseur, bol autre.

3 oignons, le gingembre, l'ail mousse découpée.

4. La réserve de l'eau bouillie de canard.

5. l'huile de piment dans le wok, faire revenir Cong Jiangsuan.

6. Puis ajouter le vin, l'eau, le sel, le glutamate monosodique, le sucre, le poivre et faire bouillir le feu de la sauce de soja.

7. Ajouter les poireaux et faire bouillir le sang de canard.

8. L'amidon de l'eau, l'amidon, Poêlées peut casserole.