1. Préparer tous les matériaux ont été pesés en veille.
2. propre et exempte d'huile et d'eau dans les deux récipients, le jaune d'oeuf isolé.
3. jaune d'oeuf battu avec un batteur à main, suivi par l'addition d'huile de maïs, lait, sucre, remuer.
4. Remuer, tamis puis dans une farine de gluten faible.
5. Une fois que le tamis à farine a, à agiter doucement jusqu'à ce qu'aucune particule, pas trop agitation
6. Quelques gouttes de protéine de vinaigre blanc, un mélangeur électrique à faible vitesse à fouetter, se produit lorsque le poisson de la paupière supérieure, la quantité de sucre ajouté 1/3
7. Lorsque le volume de la protéine augmente, la bulle devient 1/3 heure et on ajoute ensuite le sucre
8 lignes lorsque la protéine apparaît, devient de fines bulles, mais il est ensuite ajouté 1/3 la fluidité du sucre et un virage à grande vitesse, continuent de passer
9. Fouetter jusqu'à ce que l'ascenseur peut être tiré un angle court, serré à droite, a envoyé une protéine réussir.
10. La troisième protéine, le jaune d'oeuf ajouté à mélanger uniformément à son tour, ne pas cercle, démoussage empêché. A cette époque, préchauffez le four à 150 degrés.
11. mélangé bassin tourné protéines uniformément Rewind, et le reste de la protéine mélangée uniformément tourné
12. Le gâteau mariné comparaison de pâte épaisse, si relativement mince, l'épaisseur est pas une protéine n'a pas joué un démoussage sous agitation, le gâteau ne conduira pas augmenter ou évidement
13. La pâte à gâteau mariné dans une petite tasse de papier, huit complet, chacun tenant une petite tasse de papier, puis légèrement deux tremblements de terre, le choc des grosses bulles.
L'alimentation du four préchauffé 14 présente au milieu, à 150 degrés, à environ 30 minutes. (Température temps de référence, le temps spécifique en fonction de leur propre température du four, selon)
15. Ceci est à cuire au four 20 minutes, il était déjà plein.
16. Faire cuire jusqu'à ce que la surface brune dorée, utiliser un cure-dent pour pousser le corps de gâteau sans liquide est cuit sur.
17. Ce n'est pas décoré avec du sucre.
18. mettre un peu de sucre plus belle, les enfants ont aimé.
