ingrédients
farine tout usage
225g
saindoux
75g
sucre en poudre
15g
eau
90g
Accessoires à faible farine de gluten 180g de lard 90g jaune d'uf salé Red Lotus 24
Tous les matériaux Red Lotus 1 jaune d'oeuf pratique croquante de mélange peau d'huile
2 lisse pétrir la pâte (pétrir le meilleur film)
3 pâtisserie matériau en poudre peut être mélangé à pas
4 et bonne pâtisserie
5 et le couvercle de pâte wrap peau d'huile et laisser reposer pendant 20 minutes
6 Red Lotus divisé en 24 parties, chaque 25g
7 aliquote de pâte de graines de lotus comprimé, piégé jaune d'oeuf salé
8 tour frotter
9 et nettes huiles de la peau sont divisés en 24 parties égales, le couvercle et laisser reposer pendant 10 minutes
10 aliquote de l'huile de la peau, dans une poche à douille
11 avec la bouche d'un tigre fermé pour serrer
La 12 pellicule 23 restant, l'enveloppe de couvercle reposer 10 minutes
13 aliquote rouleau de pâte avec un rouleau à pâtisserie en forme de languette
14 vers le bas à l'envers
15 enroulé de haut en bas, le couvercle de nouveau après un bon plein rouleau de film d'enveloppement reposer 10 minutes
16 rouler à nouveau une pâte feuilletée
17 vers le bas à l'envers
18 enroulé mou 10 minutes
Aplatissement 19 avec le pouce dans le milieu
20 à deux rétractée intermédiaire, de palme comprimée
21 avec un rouleau Ganmian lumière hors paquet pâtisserie, graine de lotus dans un jaune d'bourrage de tringle de lumière
la bouche 22 tigre fermé pour serrer
Après 23 couche pleine de pellicule de jaune d'oeuf, saupoudrer un peu de sésame
24 au four préchauffé, 190 degrés cuire au four 30 minutes
Deux pots de 25 minutes de cuisson, pot saupoudrez sésame noir, sésame blanc est saupoudré pot
26 Etats-Unis ne ~
27 Vous essayez de le faire ~ ~
