1. Tous les ingrédients sont prêts.
2. Les vieux poule lavé, coupé en petits morceaux.
3. Placez le poulet cuit dans l'eau bouillante, Blanch.
4. Le bon poulet bouilli poisson, veille de l'humidité sèche.
Le pot est chauffé, et on le verse dans une petite quantité d'huile.
6. Une fois le champignon bulle déchiré par la main en petits morceaux.
7. Placez le poulet dans le pot brièvement et remuer.
8. Incorporer la saveur de poulet, pas verser de l'eau sur le poulet, après le feu à ébullition, laisser mijoter à feu doux.
9. Après environ deux heures, ajouter les champignons et continuer à ragoût.
10. Yam, épluché, coupé en petits morceaux.
11. Après environ une demi-heure, on verse l'igname, ajouter un peu de sel, la pourriture molle de l'igname du feu.
