ingrédients
chou chinois
500g
Montant de la quantité de sel Accessoires de quantité de lard
matériel explosif Ail pratique de chou de la figure 1: après les choux imbibées 1 heure avec pointe, lavage et vidange, l'ail de pelage propre.
2 Laver le chou, couper deux, tiges, feuilles placées séparément.
3 pot d'huile chaude, dans l'ail jusqu'à ce que parfumé.
4 tiges agitation dans le chou.
5 puis dans les feuilles de chou faire sauter pendant un moment.
6 d'ajouter du sel.
Retirer du feu avant d'ajouter la bonne quantité de lard 7.
