ingrédients
poudre haute
250g
yaourt
140g
ufs
1
sucre
50 g
Les raisins secs 60g de beurre de Excipients sel de rhum de quantité de levure de 3g
Sous yaourt tresses de pain aux raisins 1 pratique raisins Laver, imbibé de rhum. Il peut également être imbibé d'eau.
2 yaourts, ufs, sucre, sel, poudre haute, la levure dans la machine à pain (Note: pas tous les ufs dans une petite quantité d'un tel moment peut être la surface de la brosse réservée), un processus de malaxage et ajouter le beurre ramolli, suite frotter un programme.
3 enfin ajoutant des raisins pressés, pétrir douze minutes, frotter dans le comme aussi longtemps que les raisins secs, pétrir trop longtemps, les raisins secs serait-ce pas! Puis pétrir arrêt, effectué de la machine à pain directement dans environ une heure.
4 sur la fin, vous pouvez coller une farine de doigt, test de trou du bouchon, ni rétracté immédiatement, pas de l'effondrement est terminée.
5 sont divisés en six portions égales.
6 fait une pâte, la longueur du rouleau.
7 le long du roulement longitudinal.
8 sont six puits. Couvrir et laisser reposer pendant 15 minutes.
Après 9 relaxation, frottant lentement de long, un crispées, prêt à compiler tressent six actions. 1,2,3,4,5,6 numérotés de gauche à droite, et en conformité avec les six brins tressés formules: 6 pression de la presse 31,26,1 de pression, la pression 45 1,6 pression, répété 2 pression de pression 6,13, 5, 6 presse appuyez sur 4, compilé se rappeler chaque fois que vous renumérotés de gauche à droite numérotées 1-6.
Après un bon 10 ed, deux pincement, le pliage ci-après, les cheveux de libération deuxième casserole, environ 40 minutes.
Cheveux deux extrémités 11, brosse oeuf, four préchauffé.
Loyal 30S17012 degrés 25 minutes, la couleur feuille couvercle.
Environ 13 quintana rouge-brun, a été refroidie.
14 être pliées
15 Le lendemain, le dessin
16 fleurs coupées comme un général, tout à fait satisfaisant.
