1,2 crabe, une coupe nette de quatre traitement semi-veille, sauvegarde oignon émincé ail gingembre, etc.

2. La quantité d'huile versée dans le pot, le crabe dans le pot recouvert de friture de petits feu amidon jusqu'à ce que deux faces d'or, une alternance avec des baguettes

3. pot versez un peu d'huile, le gingembre et le poivre rouge l'ail dans le pot et versez coup de saveur de céleri, en ajoutant une cuillerée de sauce aux haricots noirs, un peu de sauce de soja, la sauce soja, le vin de cuisine ont été un peu remuer, puis ajouter la quantité appropriée d'eau à ébullition puis ajouter le crabe frit après avoir ajouté une petite quantité de sucre, un sauté, puis la sauce feu, poivrons verts ont été versés en même temps, remuer ensemble jusqu'à ce que le pot un peu de jus laissé casserole du feu.

4. Sheng un transfert sur une plaque.