ingrédients

 

haricots noirs

 

300g

 

 Accessoires Brine eau 2500g 10

 la pratique de tofu haricots noirs haricots noirs 1300 grammes propres

Une deuxième nuit à bulles

3 alors étiqueté comme le lait de soja

4 l'eau lentement cuit, le processus de cuisson en remuant constamment

5 lait cuit après refroidissement de la chaleur à environ 80 degrés, de la saumure a été ajoutée sous agitation quelques

Recouvrez ensuite le couvercle 6 cinq minutes

7 Cinq minutes plus tard, le lait est versé dans le moule

moules stratifiés 8 Poids 3-4 heures

Après quatre heures de tofu pressés dans 9