ingrédients
Faible farine de gluten
100 g
L'amidon de maïs
100 g
sucre blanc doux
30g
sel
1 g
beurre non salé
70g
Accessoires poulet cuit 2 jaunes d'ufs quantité de lait
ingrédients Margaret de sucre biscuits préparés conformément à la pratique d'un accessoires de table maître.
2 jaune d'uf cuit écrasé (je ne prenais pas une passoire, cuillère écrasé directement pour obtenir le dos, n'affectent pas le goût).
3 bon ramollissement sucre de beurre et de sel ont été ajoutés.
4 pour passer mélangeur électrique avec un volume de beurre moelleux, devient jaune pâle.
5 puis ajouter les jaunes d'ufs écrasés, battus continue très délicate boue jaune d'oeuf de beurre.
6 amidon de maïs sont mélangés et versés dans la poudre de jaune d'oeuf, la boue faible (non tamisé, ne touche pas le goût oh).
7 pour former une main la pâte, si la quantité est trop sec peut ajouter un peu de pâte à lait. Je retroussée dans un grand deux petits.
Après 8 et réfrigérer 40 minutes la pâte, pétrir uniformément petit code de taille de la balle sur la plaque de cuisson.
9 hors de forme avec le pouce, pas trop dur.
10 avance dans le four préchauffé, au four 175 degrés tubes verticaux 20 à 25 minutes.
11 dans des biscuits à légèrement jaunâtre.
12 biscuits de sucre Margaret pour le compléter, le moment excitant, délicieux!
