ingrédients
ufs
3
Fromage à la crème
125g
La farine de gâteau
25g
lait
50 g
beurre
30g
sucre en poudre
50 g
Le jus de citron
3 gouttes
Accessoires un peu de sucre en poudre
fromage léger pratique de gâteau au fromage avant de prendre un prêt matériel, afin de ne pas prendre le temps de tourner en rond. Fromage à la crème et le beurre à l'avance pour arriver à une ramolli, facile à faire Trois ufs sur les points importants, comme mon choix d'ufs a augmenté d'une petite tête
2 protéines de jaune d'oeuf à une séparation nette des pots sans humidité
3 dans de l'eau chaude et le chauffage du fromage à la crème ou du lait et mélanger jusqu'à ce que les particules de non-fusion lisses beurre ramolli ajouté, l'agitation a été poursuivie jusqu'à homogénéité
4 sur le bassin, le jaune d'oeuf a été ajouté en fusion Stir
5 tamiser la farine mélangée à tour faible une particule uniforme libre, état lisse
6 blancs d'oeufs sont ajoutés 3 gouttes de jus de citron pour passer le sucre intermédiaire-vitesse, on a ajouté 2 fois, jusqu'à ce que le crochet courbé pour passer à la forme de la mousse humide Verser un tiers de la pâte de protéines de jaune d'oeuf homogène pâte à double
7 Après avoir pâte de protéines marinée Rewind mélangé comme uniforme tourné
8 beurre pour ajouter une couche de moule à l'avance pour faciliter le démoulage. Une surface inférieure de l'enveloppe de feuille de moule
9 la pâte à gâteau est versée dans un moule de préchauffage du four à 170 degrés avant que le feu médian vertical cuit 30 minutes Après cuisson de transfection 150 degrés pendant 20 minutes à temps après que les 15 minutes ennuyeuses, puis dans le four. Puisque nous utilisons la méthode du bain d'eau ainsi quand la, les deux couches d'échauffement sont placés sur le fond de la casserole et ajouter le gril chaud [Est-grill vente n'est pas mis en, assurez-vous de mettre sur la lutte contre]
Après un bon 10 étouffant corps de rétraction de gâteau a un bon démoulage, il a été laissé refroidir mettre d'étanchéité dans le réfrigérateur pendant la nuit, puis manger plus délicieux Donc, la lumière gâteau au fromage est terminé Saupoudrer un peu de sucre en poudre avant de manger peut augmenter la beauté et le goût
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