ingrédients

 

cassonade

 

45g

 

 Excipients lait sucre 300g 250 ml d'eau 25 g de poudre de gélatine en poudre 5 g de gélatine 4g

 lait congelé sucre brun 1 pratique pour préparer des matériaux

2 sucre brun avec de l'eau dans un petit pot, poudre, à basse température, tout en chauffant, sous agitation, et on chauffe à l'état fondu à partir du feu de sucre brun

3 pour mettre le refroidissement

4 sucre rouge versé dans le pudding environ la moitié de la bouteille, le récipient sur une grille placée une plaque inclinée de petit pain, dans le réfrigérateur pour condenser

5 sucre de lait et la poudre de gélatine dans un petit pot, chauffant et en agitant jusqu'à dissolution du sucre à basse température

6 libération du feu refroidir

7 pour être cassonade dans le lait a été congelé condensation, dans la condensation peut être mis dans le réfrigérateur