ingrédients
Faible farine de gluten
60g
Le jaune d'oeuf
4
sucre blanc 20g Excipients eau 30g
La pratique du morceau de gâteau éponge de jaune d'oeuf pure de la farine de gâteau tamisée 1.
2 jaunes d'ufs prêts.
3 Ajouter tout le sucre.
4 battre jusqu'à ce que la pâte épaisse, ajouter 20 grammes d'eau et bien mélanger.
5 Joignez-vous à la farine de gâteau et bien mélanger.
6 plus 10 grammes d'eau et bien mélanger.
7 est versée dans un moule, a été placée au milieu du four préchauffé pendant 18160 minutes.
Retirez le papier sulfurisé arraché après 8 cuit fraîche ligne à l'envers de fer vers le bas à fond.
9 coupé en dés en profiter.
