ingrédients

 

tofu frit

 

500g

 

taro violet

 

500g

 

radis blanc

 

200g

 

champignons

 

100 g

 

oignons

 

100 g

 

 6g sauce de soja salée, les matériaux saindoux 10 ml 2 ml octogonal deux géranyle 2 poudre brute 10g

 Farcies tofu pratiquer une taro pourpre, épluché, lavé, avec une fouille plane en filaments;

2 radis blanc pelées, lavées, dans le plan de fil; PS: Taro que de filaments grossiers.

3 fils taro pourpre, radis, champignons hachés, l'oignon coupé l'oignon vert, le sel, le lard, la sauce soja, la fécule de maïs ont été mélangés dans le sens horaire, PS: peut être utilisé sans huile de lard.

4 bulles de tofu frit, PS: il est directement frit sur le marché pour vendre, acheter un grand nombre d'intermédiaires vide.

5 coins de tofu creuser une bouche, mettre le remplissage, rempli, puis en ouvrant le couvercle;

6 tofu farcie dans le pot, placé au-dessus du anis pur, les feuilles de laurier, une quantité appropriée d'eau. Comme manger de la viande, vous pouvez aussi mettre quelques os sur elle. PS: La méthode peut également être utilisé pour cuits à la vapeur cuit à la vapeur.

7 brûler environ 45 minutes, PS: différent pour chaque pot de feu, le temps un peu différent.

8 accompagné d'un plat de sauce chili, de délicieux plats du nord du Guangdong Hakka, Rempli tofu peut profiter.