Les coudes de porc sont épilés et raclés

Mettez les coudes dans l'eau froide et laissez bouillir pendant 3 minutes pour écumer la mousse

Une couche d'écume de graisse à la surface du coude de porc a été lavée à plusieurs reprises

Lavez-le et mettez-le dans une casserole

Mettez tous les assaisonnements sauf le sel

Ajouter du vin de riz

Fuligineux

sauce soja

Tirer

Cuire le sel ouvert et laisser mijoter à feu doux

Faites cuire environ une heure, utilisez des bâtons de bambou pour cuire, puis éteignez le feu. Retirez-le lorsqu'il n'est pas chaud.

Attaché les coudes avec une pellicule plastique

Le plus serré le mieux, envelopper quelques couches de plus, mettre au réfrigérateur pour réfrigérer et mettre, les retirer en deux heures

C'est pendant la nuit au réfrigérateur

Retirez la pellicule plastique et préparez le couteau

Toutes les personnes!

Si parfumé, je mangerai d'abord un morceau coupé ...

Angle pour trouver la carte essuyer ~

Sous le soleil

Faire un bol de nouilles