Traversez le dessus de la tomate et faites-la bouillir 1 minute dans de l'eau bouillante
Couper en tomates hachées
Oignon et ail hachés
Mettez un petit morceau de beurre dans la casserole et faites-le chauffer.Après la fusion, ajoutez l'ail et l'oignon et faites sauter
Faire sauter les oignons, puis écraser les tomates et faire sauter lentement. Ajouter une cuillerée de sauce tomate après le jus des tomates. Faire sauter les tomates et ajouter le sel et le poivre noir pour assaisonner.
Étalez la purée de tomates frites dans un bol et utilisez une cuillère pour faire un trou
Incorporer un uf, saupoudrer de fromage mozzarella et cuire à 200 degrés pendant 8 à 10 minutes
La surface des ufs au four peut être saupoudrée de persil haché ou de persil pour décorer, puis trempée dans du pain
