ingrédients

 

yaourt nature

 

85g

 

Faible farine de gluten

 

100 g

 

ufs

 

5

 

canneberge

 

70g

 

L'huile de maïs

 

60g

 

 Accessoires de sucre 1 cuillère à café de jus de citron et quelques gouttes de rhum un peu faible farine de gluten

 Cranberry approche de gâteau mousseline yogourt creux coupé en petits morceaux 1 canneberges

2 uniforme enveloppé dans la farine

3 puis tamisé pour enlever l'excès de farine

45 jaunes d'oeuf, blanc d'oeuf séparateur

5 jaune d'uf 20 g de sucre et 60 grammes de mélange d'huile de maïs

6 puis ajouter 1 cuillère à café de rhum, riche gâteau moelleux, s'évapore naturellement

7 a été versé dans 85 grammes de yogourt (yaourt maison) mélange

8 farine Tamiser

Incorporer 9

10 blanc d'oeuf ajouté le jus de citron

11 protéines a commencé à tuer, battre jusqu'à ce qu'un fisheye clair (60 g trois fois en sucre blanc) dans le premier tiers du sucre et battre jusqu'à consistance épaisse et crémeuse, puis ajouter le sucre, divisé en trois mis entrer

12 à se battre à l'aube

13 la pâte de protéines de jaune d'oeuf et les canneberges

14 prendre un tiers de la protéine dans le jaune d'oeuf coller uniformément tourné mixte

Et versé dans 15 uniformément transformé en mélange avec la protéine,

16 a été versé dans les canneberges séchées, transformé en mélange uniformément

17 bonne pâte à gâteau de mélange dans le moule huit pouces creux, secouer vigoureusement quelques

18 dans le four préchauffé à 150 degrés, et vers le bas le feu, inférieur, 60 minutes

19 pris le choc deux fois cuit,

20 vers le bas à l'envers immédiat, refroidir environ 3 heures

21 Laisser refroidir complètement, vous pouvez le décapage

22 coupe cette pièce, manger directement ce, Mimi da

23 Terminé