« quinzième habitants du Nord sont en train de manger des boulettes, ce jour-là chaque année mes boulettes de la famille, boulettes de riz glutineux manger, cette année, notre famille a changé les habitudes du passé, dans le gâteau de lune et manger des boulettes de riz, précisément à cause de la fête de la Mi-Automne 2012 ma fille est marié, n'a pas eu le temps de faire le gâteau de lune, pendant les vacances, a indiqué sa famille depuis longtemps n'a pas fait un gâteau de lune, sont aussi avides, comme je l'ai fait gâteau cinq jen lune, cette année, sont en train de rattraper la fête des lanternes, toute la famille aimerait faire les mains aidé gâteau de lune de faire la farce noix du jour avant que son mari a commencé à peler les graines de melon d'eau, graines de tournesol, noix frappé, fatigué de son mal de dos mari. fille Hier surexposer, me aider à faire le gâteau de lune, occupé la majeure partie de la journée, et enfin le gâteau de lune bien, ne très réussie, se vendra très bien, je pense qu'il devrait goûter mieux, plus profondément, ma femme et son fils, bien qu'un peu fatigué mais mon cur est très heureux, demain sera en mesure de profiter du gâteau de lune. S'il vous plaît également monde du fromage gourmet qui se sont réunis au goût oh ~ " ingrédients
- farine 600 grammes
- sirop de sucre inverti 360 g
- L'huile d'arachide 132 grammes
- alcalin 12 grammes
accessoires
- remplissage: montant droit
- noix 300 grammes
- cacahuètes 240 grammes
- graines de tournesol 100 grammes
- graines de melon Ouest 100 grammes
- graines de sésame noir 100 grammes
- farine 80 grammes
- farine de riz gluant 80 grammes
- L'huile d'arachide 120 g
- sucre 40 grammes
- Le jaune d'oeuf: montant droit
- vitellus 1
- eau montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- heures Temps
- avancé difficulté
-
1 sirop de sucre inverti. -
2 la farine, le riz gluant farine ont été rôti avec un grand micro-ondes pendant 3 minutes, puis tamisé. -
3 noix grillées avec un four micro-ondes pendant 3 minutes, retirez et laisser refroidir haché, les arachides frites, pelé, haché fin -
4 graines de melon Ouest, graines de tournesol, le sucre, l'huile d'arachide dans le pot. -
5 Placez les noix, les arachides hachées, graines de sésame noir, la farine, la farine de riz gluant. -
6 ajoutant une quantité appropriée d'eau, bien mélanger à la main par frottement, de côté pour un moment. -
7 farine, sirop de sucre inverti, l'huile d'arachide, base 12 g et mis en place dans une pâte, Xing 1 heure. Chaque sous-divisé en un agent de 55 g. -
8 groupe en une forme circulaire. -
9 faire un bon travail de la farce noix, chacun fait de 70 grammes. -
10 par des sous-agents à plat, dans les écrous farce. -
11 lentement à la main vers le haut. -
12 Enfin, le sac de garniture étanche. -
13 faire le gâteau de lune. -
14 gâteau de lune dans le four, la première cuisson au four préchauffé pendant 5 minutes. -
15 prises sur le jaune d'oeuf de la brosse. -
16 four et cuire à 180 degrés pendant 20 minutes. -
17 retiré du froid, -
18 prises de froid, attente pendant deux jours, et ainsi de suite de retour à l'huile que vous pouvez manger.
