1. Préparer le matériel

2. La patate douce pourpre épluché et coupé en dés, cuit à la vapeur sur le pot

3. Une fois cuits à la vapeur enfoncé dans la boue

4. agité point de rejet de sucre chaud

Le refroidisseur lorsqu'il est ajouté à la farine de riz,

6. Pétrir la pâte

7. Placez la pâte en petites boules

8. Appareil de cuisson d'injection d'eau, boulette dans l'eau libre, on fait flotter jusqu'à rouge foncé, boulette cuite

9. Éteignez la chaleur, le transfert à une plaque