ingrédients
os de porc
1000g
chou
500g
Les fans
100 g
Excipients Montant Montant Montant de l'huile de gingembre sec échalotte de sel quantité appropriée de poivre anisé montant de géranyle Montant Montant Angelica
approche de potage de chou Pig 1 Laver trempé à l'avance dans le porc bouilli pot, le sang et enlever l'écume.
2 bon poisson bouilli porc, eau de vidange.
3 Préparer les oignons verts, le gingembre, badiane, poivre, feuilles de laurier, Angelica.
4 os de porc et tous les assaisonnements, versé dans autocuiseurs.
5 couvercle, ragoût de touche de sélection.
6 chou chinois lavé, coupé en petits morceaux.
7 dans le pot d'eau bouillante et on fait bouillir.
8 enlever et trop froid pour refroidir traction.
9 mois, un porc enlever le pot pour l'autre, après ébullition, ajouter des ventilateurs.
10 dans le chou élimination de l'humidité, le sel, l'assaisonnement de MSG.
