« double onze perdu une partie de leur film préféré avec, parmi eux le film avec des beignets, toujours voulu essayer, cette recette est le montant de six ans, je n'ai quatre liés entre eux, verser oeuf quand impatient pâte, verser trop plein, et les résultats lors de la cuisson un peu comme une éruption volcanique, le magma sortant de l'intérieur, mais manger texture douce, l'apparence, tout à fait satisfaisant ». ingrédients
- farine de riz gluant 100 g
- L'amidon de maïs 20g
- ufs 3
- Le sucre blanc cristallisé 20g
- lait 40g
- beurre 40g
accessoires
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- avancé difficulté
-
Une préparation d'aliments, faire fondre le lait de beurre de mélange d'eau chaude, sous agitation avec un mélangeur à main, comportant une farine de saupoudrer de la membrane de silicone, de veille froid -
2 oeufs Ajouter et mélanger le sucre, le chauffage de l'eau à environ 40 degrés, de l'eau, prêt à envoyer -
3 avec un mélangeur électrique à grande vitesse 3 minutes pour passer, un renvoi d'appel à faible vitesse minute, le motif ne disparaît pas immédiatement, ce qui indique le bouchon de réalisation ne tombe pas cure-dent -
4 farine de riz glutineux, l'amidon de maïs, la levure chimique tamis uniformément dans l'uf -
5 rapide se mélange, le meilleur contrôle environ 30, aurait une anti-mousse, préchauffez le four à 165 degrés -
6 beurre, le lait, l'eau à chauffer le mélange à environ 40 degrés -
7 Versez la crème, le mélange uniformément tour rapide -
8 La crème anglaise relativement lisse, bien -
9 Pour le film a huit complet, trop que je fais, et quand une grave enflure au four, à gauche tasses peu de crème à l'intérieur. -
10 seulement quatre du produit fini, son apparence comme -
11 Quel beau sentiment! -
12 S'il vous plaît profiter! -
13 S'il vous plaît profiter!
Conseils
1, l'oeuf de chauffage d'eau, d'environ 40 degrés, plus susceptibles de passer à l'uf. 2, I éteindre la chaleur pour faire bouillir une casserole d'eau après la première beurre fondu et imperméable lait, puis ajouter le sucre de chauffage de l'eau du blanc d'oeuf. 3. Retirez l'uf de passer, puis le beurre et le mélange du lait dans la casserole d'eau chaude, enlever en cas de besoin. 4, je ne dispose pas d'un thermomètre, toucher les pots de sensation de chaleur sur elle. 5, cette formule en se référant aux Amis de la cuisine, des changements mineurs. En dépit de passage sur l'anti-mousse d'oeuf, le goût ou beaucoup mieux.
