pour le tourisme du Yunnan, Xishuangbanna façon quand, belle guide nous a emmenés dans une ferme Dai, endroits difficiles à trouver, beaucoup de gens (parce que les habitants endroit pour manger, donc pas tant le bus ) très bon goût, poulet grillé devrait être une heure plus délicieuse que quelques-uns des grands restaurants, séjour de trois jours, manger deux fois, les nouilles est, je veux acheter du matériel loin, malheureusement pas, La peur de la mauvaise route. Ce qui est plus délicieux que le pont de nouilles, un bol était de 10, mon mari et deux personnes à manger. Maintenant que je pense toujours avide, alors j'essaie de faire ce bar de nouilles. Bien que le goût ne soit pas le même, mais aussi tout à fait délicieux. Porc (portions de gras et le maigre choisir le meilleur) Un petit morceau Les champignons frais 1 poivre vert demi ciboulette 3 tomate 1 Bao soupe 2 vermicelle 1 gingembre montant droit ail montant droit oignons montant droit sauce chili, la sauce soja montant droit vin de cuisine 3 cuillères à soupe sauce de soja Une cuillère à soupe sucre 3g poulet 3g huile montant droit sauce Oyster 1 cuillère à soupe poivre montant droit poivre blanc 2 g

étape 1

Une personne que je fais. Couper en dés un petit bol, ajouter 1 cuillère à soupe de sauce de soja, la quantité de gingembre, 2 g de poivre blanc, une sauce aux huîtres à soupe, mélanger et laisser reposer 15 minutes

étape 2

Si vous achetez est nouilles un tel sec et, d'abord avec de l'eau chaude et augmenter la quantité (dans le processus, je l'ai changé l'eau à plusieurs reprises, le sentiment pétillera à Crema)

étape 3

Les champignons, coupé en dés (cela peut prendre plus, les préférences personnelles)

étape 4

Ensuite, mettre la bonne quantité d'huile, chauffer l'huile, ajouter le poivre, mélanger le parfum d'abord mis en champignons frits, sautés peuvent mettre la viande, et faites frire jusqu'à ce que la viande blanchisse être un wok propre (simple peur de champignons inconnus, donc multi-fry)

étape 5

Xiguo, un autre wok mettre l'huile (beaucoup plus que l'huile) mettre le poivre vert ail (ail autour comme une légère bulle, l'huile est pas trop chaud), puis mettre la sauce chili et la sauce de soja (je l'utilise en Juin, le sentiment la sauce de soja, le poivre que le sel, donc je mets les deux cuillerées de demi-cuillère à soupe de poivre, une cuillère à soupe de sauce de soja .PS: authentique en termes d'une espèce devrait-il utiliser la sauce Zhaotong, mais le courrier n'a pas encore arrivé), laissez le beurre fondre l'huile mettre l'extrémité ouverte du hot pot, après l'ajout de champignons coupés en dés ouvrir, ajouter de l'eau, le sucre ajouter 3g 3g poulet, couvercle de protection cuite, la décoloration de la viande et les champignons, cuits

étape 6

sauce aux champignons coupés en dés, bien sûr, très erreur de mettre trop d'huile, nous n'apprenons pas ce point, je

étape 7

L'eau chaude, l'eau bouillie un peu de nouilles cuites, laissez-être si doux (se sentir toujours est contient des conservateurs, ils l'eau bouillie encore)

étape 8

Couper dans une partie du poireau, l'eau bouillante, la tomate coupée en arrière

étape 9

Une autre ébullition, ajouter la tomate soupe et trésor, faire bouillir pendant un certain temps, laisser la soupe plus délicieux

étape 10

Presque joint nouilles, cuit un peu plus, cette fois pour être entièrement cuit nouilles Oh, le dernier à rejoindre le poireau pot

étape 11

De plus le montant de notre propre pâté de champignons (Yunnan il semble appeler un chapeau), et enfin saupoudrer d'oignon vert haché à parfait. Si la sauce ne plus rien, vous pouvez manger du riz, des nouilles ou des barres