ingrédients
crevettes d'eau douce
400g
La quantité de deux gros accessoires pois Vitex bonne quantité de bicarbonate de soude 1 cuillère à café de sel d'amidon de maïs au goût MSG quantité de quantité d'huile blanche un peu de légumes oeuf quantité d'oignon quantité de gingembre, la quantité d'anis étoilé 1 poivron vert
Après les crevettes de la pratique des haricots verts frits 1 rincer la crevette et il a mis dans le congélateur pendant environ 20 minutes. Après les crevettes enlevé, têtes de vis tombent, et les deux premiers exposés crevettes et saisir les crevettes décortiquées avec une main, saisir la main doucement tirer les crevettes de la queue, crevettes est sorti. Ensuite, l'abdomen et le dos noir intestin enlevé avec un cure-dent et rincer à l'eau.
2 bicarbonate de soude comestible dans les crevettes dans le mélange, mariner pendant environ 2 minutes. Puis rincer abondamment à l'eau douce pour enlever le goût alcalin de bicarbonate de soude.
3 avec une serviette en papier pour sécher la crevette d'eau.
Préparation 4 crevettes mariné avec du sel, un peu de blanc d'oeuf, l'amidon, le glutamate monosodique.
5 crevettes en sel ajouté, peu de blanc d'oeuf, l'amidon, le dimensionnement d'agitation de glutamate monosodique, dans un réfrigérateur pendant environ 2 heures à savoureux.
6 grandes pelé les haricots verts et lavage.
7 haricots verts cuire à l'avance grand savoureux. Un pot de l'oignon, le gingembre, l'anis étoilé, poivre vert, le sel et cuire l'odeur, puis dans un grand haricots verts et cuire savoureux.
8 gros haricots verts cuire le poisson savoureux. Prêt à deux Vitex.
9 après deux lavé Vitex, coupé en Ding, le gingembre et prêt.
Après 10 chaleur casserole, cuisson dans le parfum d'oignon.
Vitex 11 en deux gros pois, friture de sel et mélanger savoureux.
12 Vitex deux gros pois mis de côté à un côté de la casserole, ajouter les alevins de crevettes, puis, le cas échéant ajouter un peu d'huile.
Après 13 à la couleur des frites de crevettes, à la casserole assiette.
