ingrédients

 

carpe

 

400g

 

gelée

 

200g

 

céleri Mao

 

50 g

 

tempeh

 

10g

 

Red Hot Chili Peppers

 

10g

 

 Excipients quantité d'huile de poulet vin Sel 3g 5 g 5 g piment poivre et de l'huile de gingembre 10g 20g 3g vinaigre stade goût frais 10g

 approche de poisson Jelly 1 Ingrédients: céleri oignon gelée poisson, huile de poivre, le sel, le poulet, le niveau de saveur fraîche tempeh, vinaigre de piment rouge

2 échelles de raclage de la carpe, les branchies creuser, abdominal, vidés, lavés, séchés, l'eau et le sel, le vin de cuisine, le gingembre, l'oignon et faire mariner 30 minutes

3 select lavé à l'eau céleri

4 sur l'eau froide et coupé en Ding

5 échalote coupée oignon vert, anneaux découpés de piment rouge, le gingembre râpé

6 gelée découpée en bandes

7 Cette carpe marinée dans le long Zheng pendant environ 15 minutes jusqu'à cuisson, mettre le meilleur ciboule, le gingembre dans le Maw

8 tempeh haché en

9 faire sauter le laisser refroidir l'huile végétale;

10 étape saveur fraîche, tempeh séché, poulet, huile de poivre, le poivron rouge, butoxy de céleri, l'oignon vert, le poivre, le vinaigre, l'huile de sésame dans le jus;

11 est syntonisé mélange de sauce a été versé dans le bol de gelée; Retirer le poisson sur la plaque de poisson, versez le poisson mariné gelée, Méduses comme délicieux