Battez d'abord les ufs, puis mélangez bien avec le riz

Coupe poireau

Anguille de porc en dés ~

Deux cuillères de sauce soja, une cuillère de sauce aux huîtres, une cuillère de vinaigre de sushi, plus 10 grammes de sucre pour faire la sauce teriyaki ~~~

Blanchir les calmars avec de l'eau, puis bien mélanger avec la sauce teriyaki

Poêle antiadhésive avec peu d'huile, mettre du riz liquide aux ufs lorsque 60% est chaud ~~

Lorsque le riz est frit jusqu'à ce qu'il soit granuleux, c'est-à-dire lorsque l'uf liquide sur le riz est cuit, ajoutez la ciboulette ~~

Ajoutez ensuite l'anguille ~~~

Les poireaux sont frits, ajoutez les calmars teriyaki et continuez à frire

Le beau riz frit est fait ~~ ()