Beijing Han volume rein est un casse-croûte traditionnel, après la diffusion des Qing. Le doux casse-croûte et délicate, la rétraction douce et rafraîchissante. On dit que l'impératrice dans le palais pour entendre les marchands ambulants, ils embauchent le goût du palais. Plein d'éloges après avoir mangé, il a ordonné la cuisine impériale cuisinier faisant, est devenu des points de justice. Les haricots blancs 150g Miel rouge haricots 30g miel 20g huile de salade 10g

étape 1

Les haricots blancs, lavé imbibées pendant environ deux heures. La peau commence à se froisser.

étape 2

A cette époque, la peau peut facilement décoller

étape 3

Il y aura personne trempette aux haricots de la peau est très serré, peu importe, ainsi que le processus de sélection après cuisson.

étape 4

Ajouter assez de haricots et faire bouillir environ une demi-heure.

étape 5

Égoutter l'eau et a commencé à tamiser.

étape 6

Ceci est la pâte de haricots après la projection. Ce processus ne peut pas être omis, autrement affecter le goût.

étape 7

Cool, le miel et le mélange de légumes, mélanger.

étape 8

Sushi rideau d'une couche de pellicule de plastique.

étape 9

Recouvert d'une pâte de haricot de la couche, le compactage, le tout en une forme rectangulaire.

étape 10

Moyen couvert de miel de haricots rouges.

étape 11

rouleau de sushi de la manière, rouleau presseur.

étape 12

Couper en morceaux, ils peuvent manger.