1. Préparer bon matériel, melon d'eau, pelées, champignons, oignon, poivre lavage;

2. champignon couper les racines, pastèque fil coupé, la bague poivre poivre coupe, couper les oignons verts;

3. bol dans la quantité de sauce de soja, le sucre et bien mélanger;

4. casserole d'eau froide a été ajouté à la pastèque chaleur bouillir l'eau, retirer de melon d'eau et laisser refroidir;

L'eau bouillante a été ajouté Flammulina bouillir l'eau pendant une minute, enlever l'eau et de drain;

6. sauce aux champignons et le zeste de melon d'eau et le mettre dans un bol, saupoudrer d'oignon vert haché;

7. La quantité de l'huile de wok, poivre a été ajouté sous agitation anneau;

8. huile de piment versé sur la croûte de champignons et de melon d'eau, bien mélanger pour manger.